Na Bledu so v hotelu Astoria s hišnimi kuharskimi mojstri in strokovnjakom za razvoj timskega dela pripravili kulinarični program, namenjen skupinam kuharjev v restavracijah in hotelih, ki se želijo izobraževati o timski pripravi vrhunskih obrokov.Na delavnici najprej izberejo sestavine, določijo vloge in uskladijo mnenja o končnem izdelku, v zaključku pa sledi debata o sodelovanju, težavah, izboljšavah in odnosih na delovnem mestu.
Vir: Finance.si
Ni komentarjev:
Objavite komentar